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【品傑食品有限公司】嚴選紐西蘭草飼牛~紐西蘭特選沙朗牛排 一包一大塊入只要155元 ~ 人發佈產品 

產品詳情

*~紐西蘭特選沙朗牛排~*



餐廳售價300元起

【品傑食品賣場】 限量搶購價

→只要155元← (附發票)



每包一大塊入 採無菌真空包裝

厚度1.5公分 約225公克±5%



ps每塊肉塊不管牛羊豬 無法每批肉塊裁切重量都一樣

以實際重量±5%計價 (請買家見諒)



本賣場的冷凍肉品均不定重 , 起標購買價均為平均單價

買家可先打電話詢問或者留言詢問

訂購後會有專人回您報價ㄛ~



每塊肉品油花紋路也均不一樣

依實際現貨宅配 , 我們會嚴格控管ㄛ~

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產品介紹~*

紐西蘭特選沙朗牛排

取自牛的肋脊部位 , 在牛肉分類當中

是屬於高級肉的一種肉質 , 非常適合以煎的方式料理。



品傑人員試吃心得~*

牛排退冰後只需料理一分多鐘 就可以享用

此塊沙朗的油脂分佈及嫩度汁甜 自然不在話下 可別錯過 !

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品傑建議退冰方法 可2選1

1.

在常溫下自然解凍退冰 時間約4-7小時 切忌*請勿打開真空包裝

2.

泡水的方式解凍退冰 時間約20-30分鐘 泡到商軟嫩就可以了

注意:泡水的方式 不要泡太久 會導致血水外流

這樣會影響肉的質感 口感上也會有差 切忌*請勿打開真空包裝

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品傑建議料理方法



澳洲特選沙朗牛排 用煎的方式料理很好吃喔~

例:肉品解凍後 , 平底鍋裡放一點點的油

開大火等鍋子冒煙(約5秒後)

既可將牛排放入~此步驟能將血水封住

約10-15秒轉中火慢煎(火太大 怕燒焦)

再來約15-20秒翻面 (兩面各煎1分鐘) ~此牛排熟程度約5分熟

煎的過程中 , 可以用筷子細壓肉品 越壓不下 則是越熟

或者用刀子切開 看肉的顏色

依個人喜好做出3分~8分熟度牛排

熟成後可加岩鹽吃原味或個人喜好的醬料

烹飪時需注意火喉 寧願別太熟 也別把好吃牛排給用焦了



^^ 貼心小提醒

ps 任何好的等級牛肉 只要太熟 絕對肉質會過硬

本公司產品 已經替消費者把關 絕不添加任何軟精等藥品

是以天然環境自然方式飼養 請消費者安心使用 !

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★商品來源 : 紐西蘭 ★商品部位 : 沙朗



★商品重量 : 225公克±5% 採無菌真空包裝



★商品規格 : 一包一塊裝 厚度1.5公分



★保存方法 : 以冷凍-18度c可長期保存



(退冰後盡量趕快食用完畢比較好!)

產品圖片

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