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【品傑食品有限公司】白楊領安格斯無骨牛小排(絕無瘦肉精) 一塊 只要180元發佈產品 

產品詳情

*~安格斯頂級無骨牛小排~*



餐廳售價就要1200起

【品傑食品賣場】 限量搶購價

→只要180元← (附發票)

每包一大塊入 採無菌真空包裝

厚度1.5公分 約175公克±5%



本賣場的冷凍肉品均不定重

起標購買價均為平均單價

買家可先打電話詢問或者留言詢問

訂購後會有專人回您報價ㄛ~



PS每塊肉塊不管牛羊豬 無法每批肉塊裁切重量都一樣

以實際重量±5%計價 (請買家見諒)



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產品介紹 ~*

品種白楊嶺安格斯自然牛肉是屬於純正黑牛血統

絕無瘦肉精 保證零檢出 不使用任何抗生素



無骨牛小排

取自牛隻的前胸肋骨(Short Rib)部位,

這個部位的肉質結實帶油筋且油脂甚多

非常適合以香煎或燒烤的方式烹調,

燒烤和油煎過程中油脂會滋滋地流出,香味四溢。

嚴選大理石油花分佈均勻

等級是Choice等級(特選級)

品質嚴格把關 請買家放心安心購買

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品傑人員試吃心得~*



*~安格斯頂級無骨牛小排 ~*

品質好的安格斯無骨牛小排 , 不需要任何調味

煎好只要灑上岩鹽 原味牛肉肉質與肉汁

的完美口感 鮮嫩多汁 只有一句話 好吃^^

即使廚藝不好的人下去料理 一樣美味好吃

在家就可以享受五星級料理 , 自己就可以當大廚ㄛ~

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品傑建議退冰方法 可2選1



1.

在常溫下自然解凍退冰 時間約4-7小時 切忌*請勿打開真空包裝



2.

泡水的方式解凍退冰 時間約20-30分鐘 泡到商軟嫩就可以了

注意:泡水的方式 不要泡太久 會導致血水外流

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品傑建議料理方法



安格斯頂級無骨牛小排

可以用煎的方式料理~超好吃



例: 鍋子裡放少許的油 開大火等冒煙五秒後 既可將牛排放入~

此步驟能將血水封住 約8-10秒後 調中火(火太大 怕燒焦)

兩面各煎至喜愛的熟度 可用筷子細壓肉品 約壓不下則是越熟

或者用刀子切開 看肉的顏色

煎的過程中 可加少許米酒或紅酒增加香氣(不妨試試)

依個人喜好做出3分~8分熟度牛排

熟成後可加岩鹽吃原味或個人喜好的醬料

烹飪時需注意火喉 寧願別太熟 也別把好吃牛排給用焦了



^^ 貼心小提醒

ps 任何好的等級牛肉 只要太熟 絕對肉質會過硬

本公司產品 已經替消費者把關 絕不添加任何軟精等藥品

是以天然環境自然方式飼養 請消費者安心使用 !

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★商品來源 : 美國 ★商品部位 : 前胸肋骨



★商品重量 : 175公克±5%



★商品規格 : 一包一大塊裝 or 兩小塊裝 厚度1.5公分



★保存方法 : 以冷凍-18度c可長期保存

(退冰後盡量趕快食用完畢比較好!)

產品圖片

產品相冊


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